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Sugestões da carta

Estas são algumas sugestões da nossa carta. Conheça a oferta completa aqui.

Prato de presunto
€9,90
Sugestão de acompanhamento:
Quinta do Barranco Longo
Tentáculos de polvo com grelos salteados e batata a murro
€14,90
Sugestão de acompanhamento:
Vale da Mata , Gáudio Alvarinho
Bolo de chocolate com figo, creme de pêssego e gelado de noz
€4,60
Sugestão de acompanhamento:
Vinho licoroso Tapada da Torre

A história da Tertúlia Algarvia

A Tertúlia Algarvia representa a concretização do sonho de um grupo de amigos, que, em 2006, decide implementar um espaço para divulgar a gastronomia, história e tradições da região.

Após muitos planos, contas e, sobretudo, muita persistência, abrimos o nosso primeiro espaço ao público em Agosto de 2013, na Vila-Adentro, o centro histórico de Faro.

Além de refeições de base tradicional, proporcionamos aulas e demonstrações de cozinha, ateliers de artesanato, encontros empresariais, exposições, entre outras experiências. Para isso, dispomos de diversos espaços versáteis, confortáveis e acolhedores.

A par das atividades no espaço da Vila-Adentro, em Faro, também organizamos iniciativas noutros locais, tais como serviços de catering, aulas e demonstrações de cozinha. 

 

"Uma refeição absolutamente espetacular. O melhor da cozinha tradicional portuguesa. As ementas são do melhor que já li. Nota-se claramente a grande atenção que é dada a todos os detalhes”, Sarah Thomas

Aprenda a confecionar cataplana como um verdadeiro Chefe de cozinha!

Participe nos programas de experiências 'Cataplana com todos', deixe-se surpreender e depois surpreenda os seus familiares e amigos, cozinhando-lhes receitas deliciosas e saudáveis.