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Programas de experiencia

 

A lo lasgo de este programa, además de la historia de la cataplana también podrá conocer un mercado local, en el que aprenderá a elegir los mejores ingredientes para sus platos. A continuación podrá elaborarlos como un verdadero chef.

 

¿Cómo surgió la cataplana? ¿Como es el método de cocción? ¿Qué platos e pueden elaborar con este utensilio? Estas son algunas de las preguntas a las que responderá el chef que le va acompañar a lo largo de esta experiencia gastronómica.

 

Tertúlia Algarvia y Far-Eco Tuk han creado un programa conjunto que le permitirá conocer la historia de Faro y aprender a cocinar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de la región: la cataplana.