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Cataplana com todos

De Viernes, Mayo 3, 2019 - 10:30 hasta Martes, Agosto 13, 2019 - 10:30

O termo cataplana refere-se não só ao utensílio, como também às receitas confecionadas nele. As características desta panela permitem a criação de uma grande diversidade de receitas, que fazem as delícias dos cinco sentidos e do coração, pelo facto de a cataplana possibilitar o uso de pouca gordura nas confeções. Ao longo desta experiência, terá a oportunidade de conhecer todas as potencialidades do mais icónico utensílio da gastronomia do Algarve, aprendendo a confecionar uma receita de cataplana.

CATAPLANA COM TODOS: DO MERCADO À MESA

Duração: 4h

Receita: Cataplana de peixe e marisco = 86,90 euros

Receita: Cataplana de frango com berbigão e camarão = 60 euros

Datas: 29 de julho, 10h3007 de agosto, 10h30; 08 de agosto, 10h30, 10 de agosto, 10h30, 13 de agosto, 10h30

PROGRAMA

  • Visita ao Mercado Municipal de Faro e aquisição de ingredientes para a confeção da cataplana
  • Projeção de vídeo sobre a cataplana
  • Aula de cozinha
  • Refeição completa com bebidas incluídas
  • Visita à loja de produtos regionais da Tertúlia Algarvia
  • Inclui ainda avental e certificado de participação
  • Inscrições até 24 horas de antecedência, através deste email

CATAPLANA COM TODOS: DA COZINHA À MESA

Duração: 3h

Receita: Cataplana de peixe e marisco = 74,90 euros

Receita: Cataplana de frango com berbigão e camarão = 50 euros

Datas: 29 de julho, 11h30; 07 de agosto, 11h30; 08 de agosto, 11h30; 10 de agosto, 11h30; 13 de agosto, 11h30

PROGRAMA

  • Projeção de vídeo sobre a cataplana
  • Aula de cozinha
  • Refeição completa com bebidas incluídas
  • Visita à loja de produtos regionais da Tertúlia Algarvia
  • Inclui ainda avental e certificado de participação
  • Inscrições até 24 horas de antecedência, através deste email