Créditos

WEB DESIGN LCPA Creative Agencies

WEB DEVELOP ADJ 3 Sistemas

Menu

Programas de experiências

 

Ao longo deste programa, a par da história da cataplana, ficará também a conhecer um mercado local, onde irá aprender a escolher os melhores ingredientes para as suas receitas. De seguida, será desafiado a prepará-los e a confecioná-los como um verdadeiro Chefe de cozinha.

 

Como surgiu a cataplana? Qual é o método de cozedura? Que receitas podem ser confecionadas neste utensílio? Estas são algumas das perguntas que poderá ver respondidas pelo Chefe de cozinha que o acompanhará nesta aula de culinária.

 

A Tertúlia Algarvia e a Far-Eco Tuk criaram um programa de experiências conjunto, que lhe permite conhecer a história de Faro e aprender a confecionar um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia da região: a cataplana.