Para el desayuno o la merienda, nada como una mermelada elaborada según la receta tradicional. Este es el lema de Quinta do Freixo, que elabora sus mermeladas y compotas con las frutas y verduras cultivadas en el corazón del municipio de Loulé.

De allí nos llegan sabores para todos los gustos: albaricoque, naranja, tomate, higo, membrillo o calabaza con almendra, entre otros.