A estreia aconteceu no dia 21 de Fevereiro com um grupo de seis amigas, que quiseram passar um serão diferente do habitual, aprendendo a cozinhar açorda de marisco à algarvia.

A coordenar esta "operação" esteve a Chefe Alexandra Caetano, a qual ficou bastante satisfeita com o trabalho das suas aprendizes, já que, segundo ela, "todas as açordas ficaram muito boas!".

Após a oficina, que valeu a cada participante um avental e um certificado de participação, as seis amigas sentaram-se à mesa para provar o prato que confeccionaram em conjunto, entre outras iguarias servidas pela Tertúlia Algarvia.