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Boas Novas

 

Feira da Dieta Mediterrânica encerra com papas de ‘ouro’

O projeto Algarve Cooking Vacations volta a marcar presença na Feira da Dieta Mediterrânica, que se realiza em Tavira, de 5 a 8 de setembro.

Desta vez, os visitantes do certame vão ficar a conhecer os segredos que se escondem por trás da confeção das papas de milho, através de uma demonstração de cozinha agendada para o último dia, às 22h00, no Mercado da Ribeira.

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Último dia do Festival MED volta a ser dedicado aos sabores mediterrânicos

Os fãs do MED já não dispensam uma ida ao mercado municipal de Loulé, no último dia do festival, para provar as iguarias confecionadas nas demonstrações de cozinha que ali decorrem sob a batuta de diferentes entidades que se dedicam a divulgar a Dieta Mediterrânica.

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Projeto Sabor Sur promoveu ações de transferência de conhecimento em Portugal e em Espanha
24 de Novembro de 2018

Tendo como objetivo central promover a cooperação e a inovação entre empresas das regiões do Algarve, Alentejo e Andaluzia, o projeto Sabor Sur – Laboratório para a Inovação Empresarial em Mercados Transfronteiriços de Alimentação e Hotelaria, promoveu nos dias 14 e 16 de novembro duas ações de transferência de conhecimento, em Portugal e em Espanha.

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Plano de Ação e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica em consulta pública no Algarve
30 de Março de 2018

A Dieta Mediterrânica foi inscrita a 4 de Dezembro de 2013 na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Tratou-se de uma candidatura e um processo totalmente novo, que substituiu e alargou a candidatura de 2010 da iniciativa de Espanha, Itália, Grécia e Marrocos.

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Produtos Sabor Sur foram apresentados em evento sobre inovação empresarial
17 de Março de 2018

A Tertúlia Algarvia, enquanto parceiro do projeto Sabor Sur, esteve presente na conferência ‘Inova Algarve 2020’, dedicada às tendências e oportunidades da inovação empresarial em Portugal e na Europa, que se realizou nos dias 15 e 16 de março, no NERA – Associação Empresarial da Região do Algarve, em Loulé.

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Tertúlia Algarvia deu a conhecer ‘Rede de Villas Sabor Sur’ em Lisboa
2 de Março de 2018

A ‘Rede de Villas Sabor Sur’ foi apresentada, no dia 01 de março de 2018, aos 16 municípios do Algarve representados num dos certames de maior relevância para a indústria do turismo ibérico: a BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa.

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Iguaria com polvo e batata-doce surpreende na BTL 2018
4 de Março de 2018

A BTL - Bolsa de Turismo de Lisboa é, a par da FITUR em Madrid, o salão referência para a indústria do turismo ibérico. Para além dos expositores de centenas de destinos de todo o mundo, a BTL inclui também, no seu programa, workshops temáticos, apresentações dos destinos, provas gastronómicas e apresentações culturais.

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Participantes da BTL deliciaram-se com os sabores da receita ‘Dona Galinha foi à praia’
4 de Março de 2018

A BTL - Bolsa de Turismo de Lisboa é, a par da FITUR em Madrid, o salão referência para a indústria do turismo ibérico. Para além dos expositores de centenas de destinos de todo o mundo, a BTL inclui também, no seu programa, workshops temáticos, apresentações dos destinos, provas gastronómicas e apresentações culturais.

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Xarém foi recriado por empresários da hotelaria e da restauração
14 de Março de 2018

A Tertúlia Algarvia promoveu, no dia 13 março, um laboratório prático Sabor Sur, que contou com a participação de 11 profissionais do setor da hotelaria e da restauração da região.

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