A BTL - Bolsa de Turismo de Lisboa é, a par da FITUR em Madrid, o salão referência para a indústria do turismo ibérico. Para além dos expositores de centenas de destinos de todo o mundo, a BTL inclui também, no seu programa, workshops temáticos, apresentações dos destinos, provas gastronómicas e apresentações culturais.

Neste certame, que este ano decorre de 28 de fevereiro a 04 de março, o projeto Sabor Sur, através do membro da parceria Tertúlia Algarvia – Centro de Conhecimento em Cultura e Alimentação Tradicional do Algarve, vai realizar as seguintes ações:

- Apresentação do conceito ‘Rede de Villas Sabor Sur’ aos 16 Municípios do Algarve com o objetivo de constituir a rede;

- Apresentação e ‘Degustação de Produtos Sabor Sur’ a Empresários e Empreendedores de Hotéis, Restaurantes e outros grupos de interesse;

- Apresentação dos objetivos, atividades e resultados esperados do projeto Sabor Sur à comunicação social, bloggers, instituições públicas, associações, entre outros, como forma de potenciar a sua divulgação junto dos públicos-alvo de interesse.

Sendo a BTL a maior e mais importante feira do setor do turismo de Portugal e uma das maiores e mais relevantes da Península Ibérica e da Europa, é possível, num curto espaço de tempo, encontrar dezenas de milhares de participantes associados e interessados no setor e nas suas novidades.

A participação do projeto Sabor Sur na BTL 2018 permitirá ampliar a sua divulgação e notoriedade e constituir uma forma eficaz de chegar aos diferentes públicos-alvo (empresários e empreendedores da hotelaria, restauração, agências de viagens, entre outros), bem como potenciar a criação de redes com municípios, associações empresariais e instituições públicas de destaque do setor.  

O projeto Sabor Sur é financiado pelo Programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP) 2014-2020.