A estreia acontece no dia 25 de Julho, em Lagos, na Feira de Arte Doce, cujos visitantes terão a oportunidade de ver fazer e provar uma cataplana doce de figos.

Em Agosto, a cataplana é protagonista de duas demonstrações, uma no dia 15, no Mercado Municipal de Olhão; onde vai ser confeccionada uma cataplana de camarão e linguerião servida com xarém. No dia seguinte, é a vez do Mercado de Loulé receber este projecto com a apresentação de uma receita de galinha com batata-doce e amêijoas.

Para Setembro, estão agendadas três demonstrações: dia 5, às 19h00, na Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira; dia 11, às 10h30, no Aeroporto Internacional de Faro; e dia 13, às 10h30, no Mercado Municipal de Portimão.